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La table d'hôtes

 
Nous vous proposons de dîner à la maison en réservant au moment de la commande de votre séjour.
Nous servons une cuisine traditionnelle et locale avec des légumes frais en provenance directe de notre jardin en saison et en s’approvisionnant autant que faire se peut auprès des maraîchers et de nos agriculteurs alentour pour la viande (cochon, veau, bœuf et mouton).
Nous privilégions les circuits courts afin de limiter notre empreinte carbone mais avant tout dans un souci de reconnaissance du travail des producteurs Haut-Saônois.

Le repas est préparé par Aurore qui aime proposer des plats familiaux et simples mais teintés d’un brin d’originalité et de beaucoup de plaisir.

Le week-end, nous vous proposons un menu à 28 € comprenant l’apéritif maison, l’entrée, le plat, le fromage, le dessert et un café (18 € pour les moins de 12 ans).

La semaine, nous vous proposons un menu du quotidien à 18 € comprenant l’entrée, le plat, le fromage et le dessert (10 € pour les moins de 12 ans).

Les vins proposés sont avant tout produits localement et dans les régions limitrophes. Nous sommes attachés aux vins Haut-Saônois, trop méconnus, et cousins des vins de Bourgogne que nous servons bien évidemment. L’Alsace est ses vins aux milles saveurs exotiques sont aussi présents*.

Le midi, sur réservation la veille, formule pique-nique (boisson, sandwich, dessert) à 9,50 €.

 

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.